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卷心菜炒凉皮的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 13:02:34  阅读：3186+ 来源：本站原创 作者：黄小蕾

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

自制凉皮4张 面筋适量
卷心菜小半个相克食物牛肉适量相克食物
鸡蛋2个相克食物葱适量相克食物
蒜2瓣相克食物 盐2匙
麻辣鲜适量胡椒粉适量
十三香少许 鸡精适量

卷心菜炒凉皮的做法

  • 1.准备食材，牛肉卷心菜切丝

  • 2.起锅把葱蒜炒香下鸡蛋，面筋和牛肉丝翻炒

  • 3.再放入卷心菜丝翻炒片刻，放盐，麻辣鲜，胡椒粉，十三香

  • 4.翻炒均匀放入切好的凉皮

  • 5.放入鸡精翻炒均匀即可出锅

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