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油焖茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-08-27 02:48:33  阅读：8641+ 来源：本站原创 作者：责任编辑NO。魏云龙

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

紫茄子2个豆瓣酱1勺相克食物
味极鲜适量 生抽适量
糖少许相克食物 盐适量
小葱1颗相克食物食用油适量

油焖茄子的做法

  • 1.紫茄子洗净待用

  • 2.茄子切成滚刀块

  • 3.锅内倒入适量的油，将豆瓣酱爆香

  • 4.茄子放入锅中，翻炒一会

  • 5.加入小半碗开水，翻炒几下，加入生抽、糖、盐，开始焖烧

  • 6.收好汁淋上味极鲜翻炒几下

  • 7.撒上葱花即可出锅

  • 8.成品图

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