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酸梅汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-08-27 03:20:10  阅读:3976+ 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。郑子龙

健康功效

乌梅:涩肠止泻、敛肺止咳、止血
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

乌梅40克相克食物 山楂干30克
干桂花2克1600ml
冰糖60克相克食物

酸梅汤的做法

  • 1.药店买的乌梅干用水反复冲洗几次,去除杂质,将乌梅放入凉水中浸泡五分钟以上。

  • 2.山楂干也冲洗一下,浸泡五分钟。

  • 3.将乌梅和山楂干放入锅中。

  • 4.将水一次性倒入。

  • 5.撒一点干桂花在锅中。

  • 6.大火烧开转小火,熬煮一小时左右,颜色变深,水量减少至大约一半。

  • 7.加入冰糖继续熬煮几分钟即可。

  • 8.放凉后过滤掉渣,放入密封的瓶中,冰箱冷藏,随喝随取。

  • 9.喝酸梅汤时可以加点冰块和干桂花,味道很好。