健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
食材用料
| 鸡腿一个相克食物 | 大葱半根相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 小米椒两根 |
| 盐4克 | 鸡精4克 |
| 生抽一勺 | 糖8克相克食物 |
| 醋一勺相克食物 | 藤椒油两勺 |
| 辣椒油两勺 | 香菜两根相克食物 |
四川椒麻鸡的做法
1.准备鸡腿一个。
2.把鸡腿骨剔出来。
3.把鸡腿放入锅中，加冷水，姜片，葱段煮10分钟，关火后焖5分钟。
4.把煮好的鸡腿放入冷水中浸泡10分钟。
5.切成块放入盘中，放上姜丝。
6.取一个碗，放入盐，鸡精，白糖，生抽，醋，藤椒油，辣酱油再放少许水搅拌使调料化开。
7.把搅拌好的料汁浇在鸡肉上。
8.放上切碎的小米椒。
9.再放上香菜就可以了。
10.一盘香喷喷的椒麻鸡就做好了，放入冰箱冷藏口感更好。
