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火腿面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 03:22:21  阅读:420+ 来源:本站原创 作者:杜海涛

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉200克 水或牛奶100克
白糖20克相克食物 酵母2克
食盐1克鸡蛋一枚相克食物
奶粉15克黄油20克
鸡蛋液适量 沙拉酱适量
火腿两根相克食物

火腿面包的做法

  • 1.把所有材料,除黄油外,都放进面包机中揉面,如果没有面包机用手揉也可以。

  • 2.揉大概十五分钟左右,把面团撕成小块,放入黄油继续揉,可以揉出手膜来就可以。将揉好的面团进行发酵。

  • 3.当面团发酵到超过2倍时可以取出,排气,醒发十分钟,揉成均等的小面团。

  • 4.轻轻拍扁

  • 5.把每根火腿均分三份

  • 6.把切好的火腿往面团上压

  • 7.把烤盘放上吸油纸,把火腿面包方上去,盖上保鲜膜,二次发酵。

  • 8.当面团发酵到放进去的2.5倍的时候就可以,烤箱预热180度。

  • 9.取下保鲜膜,轻轻的刷蛋液,洒上沙拉酱即可。

  • 10.放进烤箱,180度23分钟即可。如果颜色过深,盖上锡纸就可以。享用美味吧