番茄猪肝汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

番茄猪肝汤的做法

• 1.准备好所需食材，番茄洗净，姜去皮洗净，葱洗净，猪肝洗净

• 2.番茄切块，姜切片，葱切段

• 3.猪肝切片，用料酒，生抽，一半葱和姜腌制

• 4.锅里放水和葱，姜，大火烧开

• 5.水滚后放入猪肝，变色后用漏勺捞出

• 6.锅里油烧热，放入番茄炒匀

• 7.加水大火烧开

• 8.水滚后，放入猪肝，加盐烧开即可