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蒸肉龙的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-04 20:16:25  阅读:3244+ 来源:本站原创 作者:邵峰

健康功效

酱油:升压、补血、护齿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

面粉750g 鲜猪五花肉500g
大葱一颗相克食物适量
酱油两汤勺香油两汤勺
鸡蛋一个相克食物 五香粉少许
胡椒粉少许

蒸肉龙的做法

  • 1.头天晚上将面粉,发肥头儿加温水和成面团。要软一点。盖上盖子发酵一个晚上。第二天早上就变成一大盆了!(发肥就是之前包饺子剩下的小块面泡水放常温下一天后就是了)

  • 2.发好的面里面都是气泡,说明发好了。此时闻着是酸的。案板上撒点儿干面粉加一些碱面反复揉。知道闻着不酸了,并且有麦子的香味!就可以了!这样发的面比发酵粉的好吃!

  • 3.然后擀成较厚的饼!加入拌好的肉馅!平铺在饼上

  • 4.肉馅:五花肉去皮,切丁剁碎。加入一个鸡蛋,盐,香油,花生油,酱油,五香粉,胡椒粉,蚝油一起用筷子朝一个方向搅拌,最后再放入切碎的大葱沫。

  • 5.下面卷饼,卷成一个大卷子并捏紧封口。

  • 6.蒸锅内水烧开后再上锅,大火蒸30分钟!开盖出锅啦!

  • 7.等30分钟

  • 8.开盖后过十秒再关火,这样取出来不粘屉布