健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 嫩豆腐200g | 青红辣椒各1/2个 |
| 香菇2朵相克食物 | 郫县豆瓣酱一勺 |
| 葱，蒜适量 | 西红柿一小个相克食物 |
| 食用油适量 | 白糖适量相克食物 |
| 盐适量 | 食醋适量 |
鱼香豆腐的做法
1.准备食材。
2.豆腐切成中等薄片，辣椒切丝，香菇切片，西红柿切丁，葱跟蒜切末。
3.热锅冷油，爆香葱和蒜，煸炒郫县豆瓣酱煸出香味
4.依次放入西红柿，香菇，辣椒并煸炒片刻。
5.然后放入豆腐进行煸炒，再放入糖、醋、盐，家，适量清水盖锅两分钟。
6.最后出锅撒上芝麻即可。
