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今夏狂欢:第十届波尔多葡萄酒节完满落幕

http://www.lady04.com 时间:2016-10-18 09:14来源:莱迪时尚网作者:NO.101

  (波尔多,2016年6月25日)万众瞩目的第十届波尔多葡萄酒节(Bordeaux Fete Le Vin),于法国时间2016年6月23日至26年盛大举行。葡萄酒节首创于1998年,每两年的6月在波尔多世界文化遗产中心──加龙河畔举办,旨在宣传波尔多葡萄酒。此后,它不仅成为欧洲最大的葡萄酒旅游盛会,更是全世界葡萄酒与美食爱好者最大的葡萄酒盛会之一。20年间,波尔多葡萄酒节吸引了数千万名来自世界各地的游客造访,也有超过千名葡萄酒种植者和葡萄酒商聚集于此,分享优质葡萄酒与葡萄酒文化。

  23日,波尔多市市长Alain Juppé 亲自出席开幕典礼并为其剪彩,正式奏响了这场夏日狂欢的乐章。今年作为波尔多葡萄酒节的十周年庆典,美食美酒与狂欢的享受加倍升级。连续四天,最异彩纷呈的庆典节目,别具一格的葡萄酒主题互动轮番上演;现场更有无限畅饮的美酒佳酿与数不清的饕餮美食等待游客享用!这场全法国最酷炫的庆典活动,与欧洲杯同步来袭,这也令法国成为了全球游客今夏出行首选之地。

  十大“主礼嘉宾”城市

  为荣耀庆祝波尔多葡萄酒节举办十周年,今年的节日庆典中有十大城市成为葡萄酒节的“主礼嘉宾”,包括了世界十大“杰出葡萄酒之都”中的七大城市——毕尔巴鄂、开普敦、美因茨、门多萨、波尔图、旧金山、瓦尔帕莱索,以及曾在往届出任“主礼嘉宾”城市的香港、魁北克以及布鲁塞尔。这些“主礼嘉宾”城市在节日期间与游客分享当地的美酒美食文化。

  十一大各具特色的展区

  喜爱美食美酒的朋友们一定不能错过这里——六大波尔多法定产区及葡萄酒品类展区、四大合作葡萄酒贸易商展区以及波尔多葡萄酒协会的展区。手持品饮券,你便能一次喝个过瘾,开启真正的美酒探索之旅,还有机会与波尔多葡萄酒的种植者和贸易商面对面交谈,分享对葡萄酒的心得!

  品鉴学习尽在波尔多葡萄酒

  葡萄酒节上的波尔多葡萄酒学校与以往相比总是新意迭出。由最资深的葡萄酒专家们坐镇,展开不同新奇主题的葡萄酒研习会,令美酒佳肴,以及各种人文艺术元素碰撞出创意火花。波尔多香味探索、盲品训练等更吸引着葡萄酒爱好者们的眼球。有趣的肌肤彩绘也令不少姑娘们兴致盎然,彩绘师神奇的画笔让现场充满了艺术的气息。

  绵延两公里的葡萄酒之路

  葡萄酒之路是波尔多葡萄酒节最令人徜徉流连之处,在怡人河景与古色建筑间,绵延两公里之长。岸边展位摆放逾近百种来自波尔多和阿基坦地区的葡萄酒,游客们纷纷开怀畅饮,切身品尝波尔多佳酿的魅力。

  美食村开启“味蕾盛宴”

  波尔多葡萄酒节可谓一场“舌尖上的狂欢”,不仅各色美酒让你喝到过瘾,还有来自波尔多的当地美食云集于此,如经典波尔多焦糖蛋糕Canelés、鹅肝酱、诸多美味之极的火腿与奶酪,均为波尔多葡萄酒的最佳搭配。美食村打通了葡萄酒节展区及波尔多市区包括市政厅在内的多个景点,并遍布前往各大酒庄游玩的路线之上。在夏日漫步于此一一尝尽波尔多特产美味,令游客们流连忘返。

  致敬葡萄酒传统:圣埃米利永骑士会

  圣埃米利永骑士会(La jurade de Saint-Emilion)是波尔多历史最悠久的行会,最早可追溯至1199年,是当时地区权力机关。成员包括欧洲皇室成员、知名企业家、世界名人及各国代表等。每逢此时,组织中的核心议员身穿红色长袍步行穿过中世纪古城圣埃米利永抵达大教堂,宣誓将确保每一瓶葡萄酒的高品质及独特性。在葡萄酒节上,参观者有幸一睹骑士会神圣赤忱的宣誓仪式,在热闹中感受历史沉淀,愈发深切理解波尔多葡萄酒美妙之源。

  艺术爱好者的天堂

  法国曾诞生无数艺术流派的创始人与领航者。漫步波尔多葡萄酒节现场,有一片“艺术公园”(Jardin des arts)格外引人注目,充满了富有艺术感的涂鸦与雕塑。而这些墙上涂鸦的创造者,正是葡萄酒节上充满创造力的游客们。在加龙河边,当代艺术家在一个巨大的立方体(8立方米)上展现自己的艺术天赋,立方体每个面均用于向一个“主礼嘉宾”城市致敬。

  源于葡萄酒的互动游戏

  结合波尔多橡木桶和各类葡萄酒传统,葡萄酒节设置了各项脑洞大开的游戏,让大家一起加倍嗨翻天。最传统的一项莫过于滚酒桶大赛,这个比赛几乎是葡萄酒节的传统,以向那些制作出完美的法式橡木桶的工人致敬,同时也能令参与者体验团队合作的乐趣

  夜幕降临后的新一轮狂欢

  白天尽情品酒赏景玩乐,夜幕降临后,波尔多同样呈现盛大的演出。精彩的3D声光秀沿着码头照亮岸边建筑的外墙。盛大的河岸烟火点亮加仑河的夜空,绽放出令人惊艳的多色礼花。6月23日至25日,这里每天都迎来不同的焰火色彩:蓝色 - 白色 - 红色。而最后一晚(26日)的礼花则包含这三种绚丽色彩,让你大饱眼福。

  【关于波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)】

  CIVB波尔多葡萄酒行业联合委员会(也翻译为“波尔多葡萄酒协会”)成立于1948年,该机构代表波尔多约6,600名葡萄酒酿造者、300名葡萄酒经销商和95名经纪人。该协会共有三大任务:第一,通过多元的宣传手段进行法国境内及国际范围的市场推广;第二,在经济活动方面,监管葡萄酒生产与市场透明度,开展相关研究工作以提高协会各成员对法国和国际葡萄酒市场的认知;第三,在技术方面,协会将为各项调研研究工作而融资,提交与葡萄酒品质相关的问题报告给波尔多专业人士,通过传播帮助葡萄酒流通渠道和消费者预测未来自然环境,了解食品安全新法规,保存并保护葡萄酒文化的传承。除此之外,协会还致力于维护波尔多葡萄酒行业利益及促进行业发展,例如保护当地风土条件,打击抵制假酒和发展当地葡萄酒旅游业等。


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